हरितक्रांतीचा उद्देश अन्नाची कमतरता टाळण्यासाठी शेतीचे उत्पादन वाढवणे हा होता, तर श्वेतक्रांतीचा उद्देश गुजरातमधील छोट्या शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढवणे हा होता, दुधाचे उत्पादन वाढवणे हा नाही.